Регистратура

 Липецк, ул. Космонавтов 37/5

+7 (4742) 33-54-35

 

 

Регистратура платных услуг

+7 (4742) 32-01-14

+7 (4742) 31-02-01

Профилактика

Сен 15, 2017
Профилактика отравлений грибами

С наступлением грибного сезона многие дачники и горожане устремляются в ближайшие леса и посадки. К сожалению, нередко после этих походов случаются отравления грибами.

Но, при довольно большом количестве таких случаев, действительно ядовитых грибов в нашей полосе встречается всего несколько видов.

Наиболее опасна бледная поганка: ее яд, содержащий чрезвычайно токсичные соединения, вызывает поражения печени, почек и сердечной мышцы. Никакая обработка его не обезвреживает, и всего одного гриба достаточно, чтобы убить взрослого человека. Гораздо чаще, чем бледная поганка, в наших лесах встречается вонючий, или белый мухомор. Редко вызывает отравления красный мухомор, поскольку этот гриб трудно спутать с каким-либо другим грибом. Ядовитый вид можно встретить и среди сыроежек. Свинушки до недавнего времени считались условно съедобными грибами. Однако из-за острых отравлений, зафиксированных в последние годы, отнесены в разряд ядовитых. Свинушка накапливает большое количество вредных веществ из окружающей среды, так что ее токсичность сильно меняется в зависимости от места, где она растет. Вот почему от сбора свинушек лучше воздержаться.

Центр медицинской профилактики в связи с началом сезона сбора грибов, обращает внимание граждан на меры профилактики отравлений и призывает всех любителей «тихой охоты» соблюдать некоторые рекомендации.

Как избежать отравления грибами.

1. Не собирайте грибы, которые вам неизвестны.

2. Если возникли сомнения – гриб лучше выбросить, тем более запрещено класть его к другим грибам.

3. Избегайте сбора старых и червивых грибов.

4. Грибы, которые растут у дорог, железнодорожных путей, возле заводов, промышленных зон собирать исключительно нельзя, так как они впитали в себя токсические вещества, находящиеся в почве.

5. При сборе гриба внимательно осматривайте его – цвет шляпки и губки, ножку, есть ли кольца на ножке, трубчатый гриб или пластинчатый.

6. Нельзя собирать грибы в полиэтиленовый пакет, для этих целей подойдет корзина.

7. При комнатной температуре грибы хранить не более 3 часов.

8. Для хранения урожая не использовать оцинкованную или алюминиевую посуду.

9. Перед приготовлением любой вид грибов должен тщательно очищаться и отвариваться.

10. В целях профилактики ботулизма, при консервации грибов тщательно придерживаться технологии, стерилизовать тару, а также не хранить грибные консервы более 6 месяцев, и сразу же выбрасывать вздувшиеся банки.

11. Нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.

Последствия отравления грибами зависят от того, каким видом грибов оно было вызвано. Наиболее опасна бледная поганка: ее яд, содержащий чрезвычайно токсичные соединения, вызывает поражения печени, почек, что может привести к летальному исходу. Никакая обработка его не обезвреживает, и всего одного гриба достаточно, чтобы убить взрослого человека. Так же в наших лесах встречается вонючий, или белый мухомор. Редко вызывает отравления красный мухомор, поскольку этот гриб трудно спутать с каким-либо другим грибом.

Симптомы отравления грибами следующие:

•        тошнота;

•        рвота;

•        диарея до 10-15 раз в сутки;

•        слабый пульс;

•        холод в конечностях;

•        воспаление желудка и тонкого кишечника (острый гастроэнтерит);

•        при отравлении мухоморами возможно появление бреда и галлюцинаций.

При появлении первых признаков отравления грибами следует немедленно обратиться к врачу и ни в коем случае не заниматься самолечением!

Берегите себя и будьте здоровы!

portal

adlipobl

Прием главного врача

Главный врач ГАУЗ "Липецкая Городская Стоматологическая поликлиника № 2" ведет прием по личным вопросам

по средам с 14:00 до 16:00

Запись на прием к главному врачу: 33-83-42

Запись на прием

zapis-k-vrachu

Связаться с нами

  • Мы находимся по адресу: г. Липецк, ул. Космонавтов, д. 37/5
  • Регистратура: +7 (4742) 33-54-35
    Приемная: +7 (4742) 33-83-42

Форма обратной связи

Подпишитесь на нас

О нас

Стоматологическая поликлиника №2 - одна из лучших клиник стоматологии в Липецке, где Вам окажут любые виды качественной стоматологической помощи в комфортных условиях!

ГАУЗ "Липецкая Стоматологическая Поликлиника №2" - Всё ради вашей улыбки!